Mendizábal descubre unas técnicas económicas que dan una alegría a La Sexta

La pandemia de la Covid-19 está haciendo que muchas familias tengan dificultades económicas ya que sus puestos de trabajo se han visto afectados. Es por ello que nos encontramos en un momento en el que, tal y como apuntó este martes Mamen Mendizábal en Más vale tarde, "toca gastar menos comiendo lo mejor posible".

La periodista quiso contar en el programa de La Sexta con el nutricionista Luis Alberto Zamora para que diera a los espectadores una serie de claves para poder lograrlo. Pero antes de ello, el experto quiso trasladar un mensaje importante. "Cada céntimo que gastemos tiene que venir lleno de nutrientes", apuntó.

Zamora detalló a continuación los alimentos que tienen que llenar la cesta de la compra para no gastar mucho dinero. "Los que no tienen etiqueta, los alimentos frescos", comentó. En el caso de los huevos, explicó que son ricos en proteínas y que son una muy buena opción para llenar la cesta de la compra. "Las conservas de pescado también pueden ser una alternativa económica para aportar el Omega 3", apuntó.

Además, señaló que tanto las legumbres como la fruta y las verduras son alimentos fundamentales. Zamora también quiso destacar que es muy importante saber cómo cocinar cada alimento para que éstos no pierdan sus nutrientes. "Los tres tipos de cocinado más económicos y más saludables son el hervido, la plancha y el microondas", explicó.

Una serie de recomendaciones a las que estuvieron muy atentos los espectadores de La Sexta, quienes otorgaron al magacín presentado por Mendizábal su mejor dato del último mes, con un 7,7% de cuota de pantalla y 852.000 seguidores.