El chef José Andrés se desplaza a Ucrania para ayudar a los refugiados que huyen

El chef José Andrés se ha convertido a lo largo de los últimos años en uno de los rostros más conocidos del panorama gastronómico gracias a su labor humanitaria. Desde hace doce años, la ONG del cocinero reparte comida en cualquier lugar del planeta donde existe una crisis humanitaria, climática o comunitaria.

Es por ello que el chef no ha dudado en desplazarse hasta Ucrania después de que el pasado 24 de febrero Rusia lanzara una operación militar a gran escala en el país. A partir de ese momento World Central Kitchen, la ONG de José Andrés, comenzó a servir comida en el cruce fronterizo en el sur de Polonia.

Desde entonces, WCK se encuentra en ocho cruces fronterizos en todo el país y está prestando su ayuda a los restaurantes locales que se encargan de preparar comidas en ocho ciudades ucranianas.

"Cuatro al día" habla con el chef José Andrés

"Hoy habremos hecho unas 160.000 comidas y la razón por la que estamos aquí es porque el cuerpo se te queda helado", comenzó explicando el chef a Alejandro Rodríguez, reportero de Cuatro al día en Ucrania. Además, el cocinero apuntó que se le partía el corazón al ver sufrir a la gente.

"Cuando un niño está llorando y te dice que su padre se ha quedado atrás se te rompe el corazón. Cuando ves a abuelas y madres con tres y cuatro niños que llevan todo lo que tienen en una maleta y que tienen que sacar a toda la familia adelante, se te rompe el corazón. Voy a cruzar con una simple misión… dar de comer a aquellas mujeres y a aquellos niños que están en refugios, debajo de puentes o en túneles, buscando protección por esas bombas que llegan sin avisar", concluyó el chef José Andrés.