El mobiliario vintage sigue siendo tendencia en hostelería

Del 16 al 19 de abril podremos asistir a la nueva edición de Hostelco en Fira Barcelona, la feria del equipamiento para la restauración y la hostelería. Este año Hostelco y Alimentaria (feria de alimentación, bebidas y gastronomía) celebran su edición conjuntamente para ofrecer al canal distribución y Horeca la oferta más completa en equipamiento, maquinaria y mobiliario.

De cara a este evento, queremos saber qué secciones de la exposición van a ser las más demandadas por los profesionales de la hostelería. Para ello hemos preguntado a Elena Villaba, delegada comercial de SillasMesas.es, empresa líder en venta de mobiliario para hostelería: “en nuestra opinión y experiencia este año los clientes están mostrando un especial interés en todo lo relacionado con lo vintage. El mobiliario retro es el más demandado ahora mismo por la mayoría de nuestros clientes”.

El mobiliario vintage para hostelería marca la diferencia sobre la competencia, y es que su originalidad y estilo en piezas retro pensadas para el ajetreo diario del sector de la hostelería ofrecen, por otro lado, una gran funcionalidad. Una gran variedad de sillas, mesas, taburetes, sillones, sofás, etc. de estilo vintage y retro darán personalidad y estilo original a cualquier establecimiento, de ahí el “boom” de este tipo de mobiliario para bares y restaurantes en los últimos años.

¿Si quiero estilo vintage me costará muy caro? Es una de las preguntas típicas que cualquier gerente de un restaurante puede hacerse ante la remodelación de su local. En opinión de Elena, “la funcionalidad no tiene que estar reñida con el estilo ni, mucho menos, con el presupuesto. La fuerte demanda ha hecho que hayamos ampliado nuestro catálogo de mobiliario vintage para poder ofrecer un mejor precio a nuestro cliente. Cada vez se abren más sitios nuevos en España con decoración vintage y, por lo menos a mí me pasa, te dan ganas de probarlos siempre”.

Hostelco invitará este año 2018 a más de 400 compradores nacionales y extranjeros para dinamizar la actividad económica del sector hostelero. En un espacio reservado dentro de Fira Barcelona de cerca de 110.00 metros cuadrados, distribuidores, directores de compras o profesionales con proyectos en ciernes podrán conocer y consultar las últimas novedades de equipamiento y mobiliario para hostelería para concretar su poder de compra futuro.

Además de exposición, esta edición de la feria de hostelería ofrecerá la posibilidad al visitante de vivir una experiencia gastronómica con conferencias de prestigiosos chefs, show cookings en directo y talleres gastronómicos. Como novedad el espacio Live Hotel recreará una suite y habitaciones de hotel para mostrar las últimas novedades y tendencias de mobiliario, decoración e iluminación en vivo a los asistentes.

Con la celebración de Hostelco se abre la posibilidad también de renovar parte del equipamiento o maquinaria en bares y restaurantes. El Ministerio de Energía, Turismo y Agenda Digital y la Federación Española de Hostelería (FEHR) ofrecen en convenio un Plan Renove en colaboración con el Instituto de Crédito Oficial (ICO) que va a destinar 30 millones de euros a financiar actuaciones de mejora de la eficiencia energética en el sector de la hostelería.