Sencillísima receta de turrón blando para quedar de cine estas Navidades

Los hay de muchas clases, pero ¿qué sería de las Navidades sin el turrón blando?. Es sin duda una de los dulces más típicos de las próximas fiestas y lo mejor de todo es que hacerlo tú misma es muy fácil. Solo tienes que seguir estos pasos para quedar como una repostera de primera y sorprender a los tuyos. Eso sí, tienes que ponerte manos a la obra ya si quieres tenerlo listo para la Nochebuena

Ingredientes:

- 1 kilo de almendras tostadas

- 600 gramos de azúcar glass

- Una tableta de chocolate con leche

Elaboración

- Trituramos las almendras tostadas, podemos comprarlas ya así o hacerlo en casa.

- Una vez la tengamos lista, la mezclamos con el azúcar glass y el chocolate, previamente rallado, hasta crear una mezcla homogénea.

- Ponemos la mezcla en la licuadora y batimos hasta que quede una masa húmeda. Cuando tengamos así toda la mezcla la amasamos para que quede uniforme.

- Forramos la caja de madera con papel cebolla de manera que te sobre lo suficiente como para poder tapar con ella el turrón.

- Vierte la mezcla en la caja, apretando para que no queden burbujas

- Tápala y ponle un peso encima.

- Cambia el papel cada 5 días hasta que el turrón tenga consistencia. El proceso suele durar entre 20 y 30 días

Aquí te dejamos un vídeo para que veas la receta paso a paso.