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Apunta este restaurante si quieres comer la mejor fideuà del mundo

El restaurante Miguel y Juani de l’Alcudia se ha proclamado ganador de la 49 edición del concurso Internacional de Fideuà de Gandia

El restaurante Miguel y Juani de l'Alcudia gana la 49 edición del concurso Internacional de Fideuà de Gandia

Publicado por
Sergi Tarazona

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Gandia, cuna de este tradicional plato de la de la gastronomía valenciana, ha celebrado, durante la jornada de hoy, el concurso Internacional de Fideuà, certamen que año tras año reúne a restaurantes de todo el mundo, que, tras la deliberación del jurado de expertos, ha reconocido al restaurante Miguel y Juani, de l’Alcudia, como el mejor sitio para ir a comer una buena fideuà. El palmarés también ha reconocido con el segundo premio Fideuà a Goya Gallery de Valencia; y, con el tercero, a Arrocería Cullasiete de Alfafar.

El galardón al mejor postre de naranja ha ido a parara al Restaurante Els Arcs, de l'Alcúdia, el de mejor escuela de cocina se ha otorgado al Hotel-escuela Ecotur de València y el Premio al mejor concursante extranjero se ha concedido a Meita SRL.

La cita ha contado con la presencia del 'president' de la Generalitat Valenciana, Carlos Mazón; la delegada del Gobierno en la Comunitat Valenciana, Pilar Bernabé; la secretaria autonómica de Turismo, Cristina Moreno; el director del Patronato de Turismo de València, Xavi Pascual; la edil delegada de Turismo, Balbina Sendra, además de portavoces y regidores del consistorio gandiense y de otras poblaciones, representantes de asociaciones sectoriales así como los integrantes de la Junta Directiva de la Asociación Gastronómica Fideuà de Gandia encabezados por su presidente, Avelino Alfaro.