Apunta este restaurante si quieres comer la mejor fideuà del mundo
El restaurante Miguel y Juani de l’Alcudia se ha proclamado ganador de la 49 edición del concurso Internacional de Fideuà de Gandia
El restaurante Miguel y Juani de l'Alcudia gana la 49 edición del concurso Internacional de Fideuà de Gandia
Gandia, cuna de este tradicional plato de la de la gastronomía valenciana, ha celebrado, durante la jornada de hoy, el concurso Internacional de Fideuà, certamen que año tras año reúne a restaurantes de todo el mundo, que, tras la deliberación del jurado de expertos, ha reconocido al restaurante Miguel y Juani, de l’Alcudia, como el mejor sitio para ir a comer una buena fideuà. El palmarés también ha reconocido con el segundo premio Fideuà a Goya Gallery de Valencia; y, con el tercero, a Arrocería Cullasiete de Alfafar.
El galardón al mejor postre de naranja ha ido a parara al Restaurante Els Arcs, de l'Alcúdia, el de mejor escuela de cocina se ha otorgado al Hotel-escuela Ecotur de València y el Premio al mejor concursante extranjero se ha concedido a Meita SRL.
La cita ha contado con la presencia del 'president' de la Generalitat Valenciana, Carlos Mazón; la delegada del Gobierno en la Comunitat Valenciana, Pilar Bernabé; la secretaria autonómica de Turismo, Cristina Moreno; el director del Patronato de Turismo de València, Xavi Pascual; la edil delegada de Turismo, Balbina Sendra, además de portavoces y regidores del consistorio gandiense y de otras poblaciones, representantes de asociaciones sectoriales así como los integrantes de la Junta Directiva de la Asociación Gastronómica Fideuà de Gandia encabezados por su presidente, Avelino Alfaro.