Desmantelan trama de sacrificio clandestino de ganado para venta ilegal de carne
La Guardia Civil de Alicante ha desarticulado una red criminal dedicada al sacrificio clandestino de ganado para la venta ilegal de carne.
Desmantelan una trama implicada en sacrificio clandestino de ganado para la venta ilegal de carne en Alicante
En la operación, denominada 'Operación Chiqueros', se investigó a diez personas y se declaró a otras doce por su presunta participación en esta trama.
La investigación comenzó con una inspección en una explotación ganadera en Alicante, donde se encontraron 100 ejemplares de ovejas y cabras en condiciones lamentables, sin identificación y sin control veterinario. Estos animales debieron haber sido trasladados a un matadero en Cartagena (Murcia) para su sacrificio, pero nunca llegaron allí.
Posteriormente, se descubrió otra explotación en Cox (Alicante), donde se encontraron otros 200 animales en condiciones similares. Algunos de estos animales provenían de explotaciones que habían dado positivo por tuberculosis.
Se extenderá que tres de los investigados actuaran como un grupo criminal especializado en este tipo de actividad delictiva. Falsificaban documentos veterinarios de traslado hacia el matadero oficial en Cartagena, pero desviaban los animales ilegalmente a las explotaciones de Alicante y Cox, donde eran sacrificados para su venta ilegal.
En total, se inmovilizaron 305 ejemplares de ganado y se decretó su sacrificio y destrucción debido al riesgo de contagio ya la falta de trazabilidad de las enfermedades y tratamientos veterinarios. La Guardia Civil ha investigado a diez personas por delitos contra la salud pública, maltrato animal, recepción, falsedad documental y simulación de delito.
Además, se han presentado denuncias administrativas contra otras doce personas por infracciones relacionadas con el movimiento de animales sin documentos sanitarios de traslado, falta de trazabilidad e identificación de los animales, entre otras violaciones. Estas infracciones conllevan multas que van desde los 600 hasta los 1.200.000 euros.
La operación fue llevada a cabo por la Patrulla del Seprona de la Guardia Civil de Alicante, en colaboración con inspectores y veterinarios de las Oficinas Comarcales Agrarias de Alicante y Orihuela, así como personal de la empresa pública VAERSA. Las diligencias han sido remitidas al Juzgado de Instrucción de Alicante ya las autoridades competentes en agricultura, ganadería y salud pública.