Pan para todos: así celebran en Castellón el Día Internacional del Pan

El Gremio de Panaderos de Castelló ha celebrado de forma anticipada el Día Internacional del Pan, que oficialmente se conmemora el 16 de octubre, con un reparto de trozos de pan artesanal.

Las personas que se han acercado hasta la plaza de la Pescadría han podido disfrutar de un producto "de primera calidad" y conocer los procesos de elaboración de pan artesanal explicados en primera persona por algunos de los panaderos "más relevantes" de la ciudad, ha indicado el Ayuntamiento en un comunicado.

El concejal de Comercio y Consumo, Alberto Vidal, junto a otros miembros del gobierno municipal, se ha unido a la celebración para compartir su apoyo al Gremio de Panaderos. Este gremio, considerado "uno de los más antiguos e importantes" de la ciudad, desempeña un "papel vital" en la promoción de la tradición panadera y de la cultura gastronómica local.

Vidal ha asegurado que desde la concejalía de Comercio están "orgullosos de apoyar al Gremio de Panaderos de Castellón, que realiza una labor encomiable y un trabajo duro en la preservación de nuestras tradiciones". "El pan es un elemento esencial en nuestra gastronomía y, sin duda, continuaremos respaldando a este gremio, que es uno de los más antiguos y venerados de Castelló", ha concluido.