Lava comestible con sabor a platano para ayudar a La Palma

¿Qué sabor o textura tiene la lava? desde hoy lo podemos comprobar adquiriéndola en los mercados que formen parte de la organización Confemercats gracias a la iniciativa llevada a cabo por Mercados de España con el objetivo de ayudar a todas aquellas personas afectadas por le erupción del volcán de La Palma justo en el día que se cumple un año de estos hechos.

Se trata de un producto ideado y elaborado por el maestro pastelero Christian Escribà, hecho de carbón de azúcar, que se podrá encontrar a lo largo de esta semana y hasta el 30 de septiembre en mercados como el Mercado Central de Castelló de la Plana, los de Onda, Carcaixent, Burjassot o Cabanyal y el Mercado Central de València. Los fondos irán dirigidos a todos los que sufrieron los efectos de la explosión volcánica, que se inició el 19 de septiembre del pasado año y que fue la erupción más larga registrada en la isla, avanza la asociación integrada en Confemercats.

Esta original iniciativa busca sorprender a los clientes como "un verdadero gesto de solidaridad de los vendedores con todos aquellos que han padecido las consecuencias de esta tragedia”. "Los mercados de la Comunitat están siempre al lado de quienes nos necesitan y en este día tan especial queremos contribuir con nuestro granito de arena, aportando nuestro buen hacer, poniendo a la venta un producto que, además de ser innovador, hará más llevadera la situación de miles de personas que han padecido el impacto de esta catástrofe", manifiesta la presidenta de Confemercats, Merche Gayet.