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El IPC confirma que la cesta de la compra sigue subiendo: 16% más cara

Los precios de productos como las legumbres, las hortalizas y la carne siguen su escalada imparable y la subyacente (sin alimentos ni energía) se sitúa en la tasa más alta desde 1987.

Pescadería del supermercado Dia.

Publicado por
Raúl Puente

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Mes tras mes el IPC (Índice de Precios de Consumo) demuestra que las medidas del Gobierno de Pedro Sánchez para intentar reducir el precio de los alimentos son insuficientes. A pesar de que la ministra de Economía, Nadia Calviño, asegurara que ella lo notaba en su cesta de la compra, los datos le están poniendo en su sitio y le hace tragarse sus palabras. O eso o quizás debería decirle al resto de españoles en qué supermercado compra.

La vicepresidenta primera y ministra de Asuntos Económicos y Transformación Digital, Nadia Calviño

No solo las palabras de Calviño se vuelven en su contra, también lo hacen, como viene siendo habitual, las del propio presidente Pedro Sánchez, que hace menos de un mes sacaba pecho de sus políticas que estaban, según él, rebajando el precio de los alimentos.

Y es que, el dato definitivo del IPC confirma que los precios de los alimentos están en este mes de febrero un 16,6% más caros que hace un año, tal y como reflejan estos datos definitivos publicados este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE). Desde el ministerio que dirige Calviño justifican que en este comportamiento influyó el encarecimiento de las legumbres y hortalizas y la carne, así como el hecho de que el pescado y el marisco bajaron sus precios menos que el año pasado. Es decir, pasada la época de alta demanda de este último producto por las Navidades, sus precios no se han reducido lo suficiente y siguen elevados.

Un estante de carne en el Mercado Municipal de Pacífico en Madrid

Un estante de hortalizas y frutas en el Mercado Municipal de Pacífico, en Madrid

A nivel general, no solo teniendo en cuenta los alimentos, el IPC subió un 0,9% en febrero en relación al mes anterior y elevó una décima su tasa interanual, hasta el 6%. Esta inflación interanual definitiva de febrero es una décima inferior a la avanzada a finales del mes pasado, cuando el INE apuntó a una tasa del 6,1%, mientras que la subida mensual finalmente ha sido de nueve décimas, frente al aumento del 1% estimado inicialmente.

Sin embargo, a pesar de que se creía que iba a crecer una décima más, lo que es una realidad es que ha aumentado. Con todo y con ello, con esta subida registrada en el segundo mes de 2023, la inflación encadena dos meses consecutivos de ascensos en su tasa interanual tras el repunte de enero, cuando se incrementó dos décimas, hasta el 5,9%.

La subyacente marca la tasa más alta en 37 años

Por su parte, la inflación subyacente (sin alimentos no elaborados ni productos energéticos) también aumentó una décima en febrero, hasta el 7,6%, su tasa más alta desde diciembre de 1986. Con este dato, inferior en una décima al estimado inicialmente por el INE, la inflación subyacente supera al índice general en más de 1,5 puntos.