según TheFork y comparado con un año antes
Las reservas online en restaurantes para el puente de Todos los Santos crecen un 85%
Madrid (30%), Barcelona (20%) y Sevilla (6%) son las provincias que acumulan un mayor porcentaje de bookings para este periodo festivo.
Restaurante Padthaiwok en Vallsur. REMITIDA / HANDOUT por VALLSUR Fotografía remitida a medios de comunicación exclusivamente para ilustrar la noticia a la que hace referencia la imagen, y citando la procedencia de la imagen en la firma 30/10/2024
Halloween es una festividad que ha ganado popularidad en los últimos años, consolidándose como una fecha destacada en el calendario de los españoles.
Así lo demuestran los datos registrados por TheFork, la plataforma líder de reservas en Europa, que reflejan un aumento del 85% de reservas online a nivel nacional para el puente de Todos Los Santos, que comprende la noche del 31 de octubre y los días 1 y 2 de noviembre, con respecto al año anterior.
A nivel regional, las provincias que acumulan un mayor porcentaje de reservas de todo el país son Madrid (30%), Barcelona (20%) y Sevilla (6%) y por ciudades, sus respectivas capitales son también las que concentran el acumulado porcentual má alto, con un 35%, 23% y 7% del total nacional, respectivamente, como prueba del peso gastronómico y turístico que tienen todas ellas.
Aumento del ticket medio un 23%
Además, las cifras recogidas por la compañía confirman un cambio de hábitos en cuanto al gasto que van a realizar los comensales, en comparación con el resto del año, con un incremento del 23%. Más concretamente, el ticket medio se ha situado en 35€, frente a los 27€ del promedio anual, fuera de estas fechas, como muestra de la tendencia al alza que está registrando esta celebración.
Según los datos ofrecidos por la plataforma mencionada, en lo que a los horarios comprendidos entre el jueves 31 y el domingo 2 de noviembre se refiere, las cenas se han impuesto a las comidas con un 55% vs 45% del total de las reservas acumuladas a nivel nacional. Por servicios, los más demandados son las cenas de la noche del 31 de octubre y las comidas del día 1 y 2 de noviembre, con un acumulado del 18% en cada uno de estos momentos. En cuanto al tipo de restaurante, la cocina mediterránea se sitúa en primera posición, con un 30%, seguida de la española (13%) y la italiana (9%).
Los barrios que despuntan en Madrid Capital
En relación a la ciudad de Madrid, donde se concentra un mayor número de fiestas que conmemoran esta fecha, el porcentaje total de reservas ha aumentado un 87% versus el mismo periodo en 2023. Por su parte, las zonas que concentran el volumen más alto son
Tribunal (11%), el Barrio de las Letras (10%) y los barrios de Palacio y Sol (8%). En concreto, el de las Letras ha incrementado sus reservas un 52% frente al resto del año y Centro un 14%.