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La alta cocina seguirá reinventándose tras la pandemia

Alta gastronomía poscovid

Seguirá el talento culinario, los países productores de un mundo globalizado continuarán intercambiando alimentos y los locales abrirán o cerrarán siempre en relación cocina-bodega-sala

Exposición "El terror a portada. 60 años de terrorismo en España a través de la prensa" en el Centro Cultural Montehermoso de Vitoria-Gasteiz / Pablo González / Europa Press

Me parto y me parto… por no llorar

Llevamos catorce meses con el bozal, confinados, perimetrados, aislados de mil maneras de nuestro entorno y sufriendo a todos los cercanos trastornados que la epidemia y el encierro generan