![La escritora Laura Freixas](https://imagenes.esdiario.com/files/image_414_276/uploads/2024/08/24/66c99bf5abc35.jpeg)
Berenjena
![La escritora Laura Freixas](https://imagenes.esdiario.com/files/image_414_276/uploads/2024/08/24/66c99bf5abc35.jpeg)
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Lasaña de lentejas. Un plato único al que muy pocos pueden resistirse
Marga García @gastroamantes
![Caponata siciliana](https://imagenes.esdiario.com/files/image_414_276/uploads/2024/07/08/668bf09f72b00.jpeg)
![Recetas con berenjenas](https://imagenes.esdiario.com/files/image_414_276/uploads/2024/07/19/669a4fa5e2592.jpeg)
![](https://imagenes.esdiario.com/files/listing_more/uploads/2024/07/19/669a485e59258.jpeg)
Los premiados del II Concurso de Escuelas de Hostelería homenajean la Vega Baja
Redacción Vega Baja
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Caponata siciliana, una receta excelente como guarnición o aperitivo
Marga García @gastroamantes
![](https://imagenes.esdiario.com/files/listing_more/uploads/2024/07/08/668bef3c21d07.jpeg)
13 maneras geniales de cocinar las berenjenas
Begoña Tormo
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Pollo marinado con verduras y salsa ajvar
Marga García @gastroamantes
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Berenjenas rellenas de gambones
Marga García @gastroamantes
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Moussaka griega, lujosamente cremosa
Marga García @gastroamantes
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Crema de lentejas diferente para calentar el cuerpo
Marga García @gastroamantes
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Tarta de vegetales
Marga García @gastroamantes
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Rollitos de berenjena llenos de vitaminas y minerales
Marga García @gastroamantes
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¡Receta!: Spaghetti alla Norma, Sicilia en tu mesa
Margarta García @gastroamantes
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¡Receta!: Pastel de berenjena y calabacín sencillísimo
Marga García @gastroamantes
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¡Receta!: Pastel de calabacín y berenjena con tomate, parmesano y jamón ibérico
Marga García @gastroamantes
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¡Receta!: Albóndigas de berenjena horneadas
Marga García @gastroamantes
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