Top 10 de los imprescindibles en la región suiza del Jungfrau

Si bien la traducción literal sería “cima de Europa”, no se refiere a que este punto sea el más alto de nuestro continente. Adquiere ese nombre porque ahí, a 3.454 metros sobre el nivel del mar, se encuentra la estación de tren con mayor altitud de Europa, rodeada de glaciares y con vistas panorámicas de los Alpes Suizos, de las que también disfrutarás durante el trayecto. Una experiencia inolvidable llena de planes como el de visitar su mirador panorámico Sphinx Observatory, el Palacio de Hielo, realizar caminatas en el Glaciar Aletsch o comer en su restaurante Crystal. También puedes probar el trineo “tubing” en el Snow Fun Park.
Cómo llegar: ubicado entre los picos Mönch y Jungfrau, puedes subir mediante el tren Jungfraubahn desde Kleine Scheidegg, que a su vez conecta con estaciones como Grindelwald o Lauterbrunnen. Otra opción es subir en el impresionante teleférico 3S “Eiger Express“ hasta la estación de Eigergletscher, desde donde podrás tomar el último tramo del tren.

Con este tren cremallera que recorre impresionantes paisajes y te sube a Schynige Platte, a más de dos mil metros (2.076 m), te sumergirás en las más arraigadas costumbres suizas, mientras disfrutas de vistas panorámicas a los lagos de Thun y Brienz, así como a los tres grandes picos de la región.
Además de degustar platos típicos en su restaurante, podrás disfrutar de música en vivo de la zona, visitar un jardín alpino con más de 600 especies de plantas y realizar diferentes recorridos en función del grado de dificultad que desees.
Cómo llegar: Se puede acceder desde Wilderswil mediante el tren de cremallera de Schynige Platte, que te lleva en un recorrido pintoresco de unos 50 minutos.

El Harder Kulm es una montaña que se erige imponente sobre Interlaken desde cuya cima las vistas al pueblo, a sus dos lagos y al circo de montañas que lo rodean, quitan el hipo. Cuenta con una plataforma triangular “volada” ideal para inmortalizar el momento con un fondo inigualable.
No dejes de degustar platos tradicionales en su restaurante panorámico y si te gusta realizar excursiones, este es un excelente punto de partida para senderistas.
Cómo llegar: desde el centro de Interlaken debes subir en el Harderbahn, un funicular que te lleva hasta la cima, a 1.322 metros, en aproximadamente 10 minutos, desde abril a octubre.

First es un paraíso para los aventureros. Tienes muchas actividades para elegir, como la tirolina “First Flyer”, de 800 metros en la que vas sentado y alcanzas una velocidad de más de 80 km/h; la tirolina “First Glider”, en la que vas tumbado sujeto a las garras de un águila junto a otros tres valientes; el triciclo “First Mountain Cart” o en el patinete “First Trottibike” para bajar a toda pastilla por la montaña; o, un circuito de pasarelas llamado “First Cliff Walk”, muy recomendable para toda la familia.
Todos ellos te harán sentir la adrenalina al máximo. Si eres amante de la emoción, este es tu sitio. Si prefieres un plan más tranquilo, tienes una excursión de una hora de ida y otra de vuelta por un sendero hasta el Bachalpsee, uno de los lagos más fotografiados de Suiza, que vale la pena conocer.
Cómo llegar: mediante el teleférico, que desde Grindelwald tarda unos 25 minutos en llevarte hasta la cima, a 2.166 metros de altitud.

Volar en parapente sobre Interlaken te da la oportunidad de descubrir los Alpes desde una perspectiva emocionante y única. Con un vuelo tándem guiado por pilotos expertos, disfrutarás de una aventura en la que verás a vista de pájaro los lagos de Thun y Brienz, y las cumbres nevadas de la región. La empresa Alpin Air Paragliding ofrece a diario esta experiencia para todo tipo de aventureros, incluso para quienes vuelan por primera vez. La actividad completa dura alrededor de una hora: primero, un trayecto en furgoneta hasta el punto de despegue en Beatenberg, y después un vuelo inolvidable de aproximadamente 15 minutos. Una manera maravillosa de tocar el cielo suizo.

Interlaken está rodeada por dos lagos, el Thun y el Brienz, perfectos para disfrutar de actividades acuáticas. Una de las opciones más relajantes es un crucero panorámico con la compañía BLS Lakecruise, que ofrece diferentes trayectos por ambos lagos en los que podrás disfrutar tranquilamente toda la zona desde el agua. 
Pero, si lo que buscas es adrenalina, te recomiendo el "jet boat", una lancha que te llevará a toda velocidad por las aguas turquesas del lago. Esta experiencia, organizada por la empresa Outdoor Switzerland, incluye giros vertiginosos, saltos sobre las olas y salpicaduras que hacen del recorrido una auténtica aventura. Con chaleco salvavidas y chubasquero incluidos, podrás disfrutar al máximo de cada giro y salto, sin mojarte demasiado. Un plan perfecto para quienes buscan emociones fuertes en uno de los paisajes más espectaculares de Suiza.

Ponte el delantal y el gorro de cocinero y crea tu propio chocolate. El Funky Chocolate Club es una cafetería muy chic, que ofrece en su trastienda talleres diarios muy divertidos para aprender a hacer y decorar tu propia tableta. ¡Qué mejor regalo para llevar a casa a tu vuelta que una tableta de chocolate hecha por ti!
En la hora y cuarto aproximada que dura el taller, te explican en español el origen del grano de cacao y los distintos tipos de chocolate, incluyendo cata de todos ellos. Luego, los asistentes se meten en faena, aprendiendo a batir el chocolate hasta que llega a su punto perfecto, haciendo las tabletas y decorándolas con todo tipo de 'toppings' y coberturas.

La región de Jungfrau ofrece una gastronomía que combina tradición y modernidad. Puedes disfrutar de grandes platos en los tres primeros puntos que te he comentado con vistas impactantes que ofrecen experiencias culinarias inigualables: Top of Europe (Restaurante Crystal), Top of Swiss Tradition (schynigeplatte) y Harder Kulm.
De entre los muchos que encontrarás en plena ciudad, no te puedes perder Brasserie 17, con ambiente moderno, sabores suizos y un toque innovador, La Terrasse para amantes de la alta cocina en el icónico hotel Victoria Jungfrau o Schuh, donde degustarás platos gourmet en un ambiente acogedor.
Y, por supuesto, a orillas del lago Brienz, no dejes de ir al restaurante La Gare, dentro del hotel Leiler au Lac, con vistas únicas al lago.

La hospitalidad de la región brilla en sus hoteles de lujo, que combinan historia y sofisticación. Entre los más recomendados en los que podrás relajarte después de un día de aventuras están:

• Victoria Jungfrau Grand Hotel & Spa: Este icónico hotel de cinco estrellas está ubicado en Interlaken Centro, justo entre los dos lagos, lo que lo convierte en un punto ideal para disfrutar de vistas inigualables a la cordillera y acceso a todas las actividades. Su ubicación es perfecta para explorar la ciudad a pie y acceder fácilmente tanto a Interlaken este como oeste. Su spa es uno de los más prestigiosos de Suiza, ideal para quienes buscan relajarse tras un día de aventuras en las montañas.
• Hotel Royal-St. Georges Interlaken MGallery Collection: este elegante hotel de cuatro estrellas, de la cadena All, ubicado muy cerca del Victoria, es una opción ideal para quienes desean estar en el mejor sitio de la ciudad, a un precio más moderado. El hotel combina el encanto de un edificio histórico con instalaciones modernas, lo que lo convierte en un lugar perfecto para disfrutar de una estancia cómoda y sofisticada.
• Delta Park Hotel: situado cerca de un maravilloso pueblecito llamado Thun, a las afueras de Interlaken y perfectamente conectado por trenes y autobuses, este hotel destaca por su entorno natural y sus instalaciones modernas. Es perfecto para aquellos que prefieren escapar del ajetreo de la ciudad y disfrutar de la tranquilidad a orillas del lago, sin dejar de lado la exclusividad y el confort.

Moverse por la región de Jungfrau es un placer gracias a su sistema de transporte puntual y eficiente, sin necesidad de alquilar coche. La red de trenes, autobuses, funiculares y góndolas conecta todos los puntos turísticos con precisión suiza y conexión directa desde Zúrich.
El “Swiss Travel Pass” es un ticket que puedes comprar para uno o más días consecutivos, que permite viajes ilimitados en tren, autobús y barco por todo el país. Te va a encantar la app SBB Mobile, muy útil para organizar tus trayectos y elegir las mejores conexiones, en Interlaken y sus alrededores. 
Pero, además de toda esta red de transportes a ras de suelo, la región cuenta con decenas de funiculares y góndolas, gestionados por Jungfrau Railways, con los que podrás subir a cada una de las principales cimas. Un recorrido que vale tanto como el punto final del mismo.

Para más información sobre este destino, te recomiendo la web oficial de Interlaken. La región del Jungfrau ofrece una experiencia de altura en todos los sentidos, tanto para los amantes de la naturaleza como para quienes buscan el mejor lujo alpino. ¡Anímate a explorar esta región suiza tan ‘top’!