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#receta saludable
Caponata Siciliana: sabor mediterráneo en tu mesa
En Sicilia, la caponata es un plato estrella. Se parece a un pisto y la gente lo toma ya sea como aperitivo o acompañamiento de carne o pescado. ¿Qué lleva? Pues berenjena, cebolla, pimiento morrón, apio y tomate. Además, le añaden aceitunas saladas y alcaparras para darle ese toque especial.
